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芬兰剩菜会让人难堪[新闻]

发布时间:2020-11-23 00:51:41 阅读: 来源:板擦厂家

讲述人:吴伟菁 籍贯:福建厦门

现居:芬兰赫尔辛基

芬兰人和很多欧洲人一样,喜欢简单快速烹饪。经常见到芬兰同学午饭只吃三明治。芬兰对食物要求低,对食材准备也相对简单,所以浪费情况也很少出现。国外的派对不是很注重吃,而是将重点放在交流上,而食物往往是简单少量,但又不至于使人饿肚子。对食物准备心思少了,自然食物浪费也就少了。

芬兰的朋友说,他们的父母从小就教导不能在盘子里面剩下食物。国外习惯的分餐制使得每个人餐桌前都是一份属于自己的菜,潜移默化中就相当于个人要对面前这份菜负责,盘中剩下食物自然是一件难堪的事情。这种“食物责任制”使得芬兰在餐桌上浪费有一定节制。

如果出去吃饭菜点多了,芬兰人一般不会打包回家,剩菜和厨余垃圾作为生物垃圾回收。生物垃圾最后由专门的工厂回收,用于制造能源。

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