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【新闻】2015年澳大利亚牛肉价格或将大涨高山柏

发布时间:2020-10-19 02:53:32 阅读: 来源:板擦厂家

2015年澳大利亚牛肉价格或将大涨

报道称,进入2015年,澳大利亚肉类爱好者将被迫收敛食欲,因为养牛场通过缩减牛群数量来削减运营成本。这个趋势也许对挣扎求存的维州养牛农而言是个好消息,但农业服务公司Elders发言人霍曼(Peter Homann)表示,普通家庭多年来享受低肉价的利好,如今这个消息也许对他们构成打击。“消费者一直以低价购买牛肉。受到旱情影响,牛肉在2015年即将加价。养牛农的日子一直不好过,但当中许多人幸运地得以保存产业,因为他们决定缩减牛群规模,降低运作成本。然而,牛肉价格将毫无疑问地增加。”霍曼说。

据悉,精选牛肉的价格将显着提升,但碎肉、香肠和肉饼的价格仅会小幅提升。

报道称,由于昆州和新州常年大旱,加上肉类出口量大增,预料这将导致澳大利亚国内肉价上涨。牛群规模减少意味着牛肉价格将从下周起提升。行业专家表示,超市及屠户将吸收部分加价成本,但消费者也应为买肉而准备多掏腰包。

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